Наверняка вы сталкивались с такой ситуацией, когда вы отправляетесь в путешествие или уезжаете куда-то недалеко от дома и берёте с собой еду в дорогу. Например, рыбу, но как же сделать так, чтобы рыбка оставалась свежей и не испортилась?! Читайте ниже!
Не имеет значение в каком транспорте вы перевозите рыбу, советы общие для всех.
Итак, вам необходимо обернуть продукт бумагой или тканью, после чего поместить его в контейнер или термосумку. Ваша самая главная задача-обеспечить рыбе холодную температуру.
Заверните в газетку или в бумагу и в натуральную ткань. Поместите продукт во что-то прохладное, отлично, если есть сумка-холодильник, если же нет, то просто положите её с чем-нибудь прохладным, к примеру, вы можете обложить бутылками с холодной водой. Но заранее обязательно оберните бумагой полностью. Либо, как вариант, разместите в вакуумный контейнер. Советуем заранее охладить в холодильнике перед поездкой. Таким образом, рыбка сможет сохранить свою свежесть на протяжении 4 дней.
Настоятельно не рекомендуем:
- Замораживать рыбу;
- Оставлять совсем без воздуха, так она может быстрее испортиться;
- Нельзя оборачивать в пищевую плёнку или целлофановый пакетик.