Кухня в «хрущёвке»: подбираем планировку и дизайн интерьера

Даже опытным дизайнерам бывает непросто организовать кухонное пространство в хрущевке так, чтобы туда вписались все необходимые предметы. Но все же на 5-6 кв. м возможно не только иметь так называемый хрущевский холодильник, но и установить бытовой холодильный агрегат, стиральную машину. В крайнем случае задействуют для этого прихожую или кладовку. Далее рассмотрим, как утеплить и «облагородить» хрущевский холодильник в современных кухнях; проведем обзор дизайнов небольшого кухонного пространства с применением различного вида гарнитуров и планировок кухни с холодильником и без него.

Что такое хрущевский холодильник

В 50-70-е годы XX века не каждая семья позволяла себе иметь бытовые холодильники. Это учли проектировщики и придумали холодильный шкаф, расположенный на кухне под подоконником. Он и получил название «хрущевский холодильник». Фактически это была ниша с дверцами, укомплектованная полочками и имеющая дырку для вентиляции.

В летний период такая ниша служила кладовой. А зимой в ней хранили скоропортящиеся продукты. Но она не относится к полноценным холодильным установкам. Главный минус такого холодильника — это потеря тепла в помещении, где он расположен.

Холод с улицы, проникающий в кухню через вентиляционные отверстия, снижает общую температуру воздуха в жилом помещении. Задняя стенка ниши тонкая, поскольку состоит всего лишь из половины кирпича. Некоторые владельцы таких квартир, с целью утепления, избавляются от уличного холодильника, а вместо него монтируют обогреватель.

Усовершенствование холодильника

У подоконного холодильника слабое место — дверца. Если ее качественно утеплить, то помещение станет уютнее и без сквозняков. Производители пластиковых окон изготавливают из такого же материала дверцы для ниши под подоконником. Они бывают белыми или их ламинируют с помощью пленок ПВХ в тот же оттенок, что и новое окно из пластика.

Важно! Раздвижные двери стоят дороже, но при этом пропускают больше холода из-за множества зазоров.

Наружное отверстие в стене хрущевского холодильника заделывать не рекомендуется. Это защитит от чрезмерного образования конденсата. А чтобы решить вопрос утепления, достаточно теплоизолировать отверстие с помощью пропускаемых пар материалов. Хороший вариант — базальтовый утеплитель.

Внутренние стенки обшивают устойчивыми к влаге гипсокартонными листами, пластиком или оштукатуривают. Дополнительно внутрь такого устройства в хрущевке некоторые умельцы подводят освещение.

Шкафчик вместо холодильника

Зимний холодильный отсек под подоконником легко переделывается в кухонный шкаф. Но начинают всегда с утепления ниши. По возможности термоизоляцию обеспечивают с внешней стороны. Утепляя стенку ниши изнутри, практично использовать листовые материалы для внутренней отделки стен, имеющие низкую теплопроводность при сечении 3-5 мм (пинотекс и изофол).

Реставрация ниши может быть сделана своими руками по такой схеме:

• демонтаж советской конструкции;
• очищение стен утеплителя, который использовался ранее;
• заделывание отверстий вентиляции;
• штукатурка стен;
• нанесение раствора, улучшающего сцепление обрабатываемой поверхности с любым стройматериалом;
• вырезание утеплителя по размеру ниши;
• фиксирование утепляющего материала.

После этого приступают к непосредственной отделке внутренних поверхностей хрущевского холодильника, переделанного в шкафчик. Устанавливаются полки и дверцы. Дизайнеры советуют выбирать распашные дверцы для шкафчика. С ними улучшается доступ к пространству.

Хозяева квартиры совместно с дизайнерами воплощают идеи по поводу того, как обустраивать эту часть маленькой кухни, чтобы она органично вписывалась в общий интерьер. Такую нишу иногда используют не только как удобный шкафчик для хранения кухонной утвари, но и как мини-бар для хранения алкогольных напитков. Некоторые интересные решения представлены на фотографиях.

Остекление вместо холодильника

Еще одним вариантом является полное изменение планировки. Некоторые решаются на то, чтобы во время ремонта полностью демонтировать части стены под окном и полностью застеклить этот проем. В результате получается подобие французского окна. Благодаря этому в помещение поступает больше дневного света.

Но в результате такой переделки не остается широкого функционального подоконника. А также такое обустройство довольно хлопотное, поскольку любые изменения в плане квартиры требуют оформления проекта и согласования своих действий с различными инстанциями. Иногда органы градоуправления не разрешают делать такие глобальные изменения, так как это сказывается на общем виде здания.

Оптимальные варианты планировки

Прежде чем воплощать дизайнерские идеи, важно продумать отделку кухни, поскольку такая маленькая квадратура обычна характерна для старых построек. Это подразумевает перепланировку обстановки, перенос коммуникаций, замену покрытия. Важно заранее продумать, чем отделывать пол, стены, потолок, а также чем облицовывать рабочие поверхности.

При продумывании дизайна маленькой кухни в хрущевской квартире важно добиться баланса между красотой интерьера и его практичностью. Прежде чем облагораживать кухню, требуется сделать замеры. Отдельно целесообразно составить список желаемых позиций бытовой техники и мебели. Даже в малогабаритном помещении возможно расположить кухонный гарнитур несколькими способами.

Линейная

Мебельный комплекс и необходимая техника стоят у одной из стен. Рабочая поверхность укомплектована варочной панелью и мойкой. Также на этой линии рядом с вытяжкой иногда находится газовая колонка. Количество шкафов, располагаемых в 2 яруса (сверху и снизу), непосредственно зависит от ширины комнаты.

Важно! При линейном планировании кухонного пространства холодильник и стол, за которым обедают, находится у противоположной стены от гарнитура.

Параллельная

Вся мебель и бытовая техника располагаются вдоль противоположных стен. Но при такой расстановке набора кухонной мебели не всегда остается место для обеденного стола со стульями для нескольких членов семьи. При этом рабочих поверхностей более чем достаточно. Главное условие такого дизайна — пространство между параллельными отделами гарнитура составляет не менее 1,2 м.

Угловая

На кухнях 5-6 кв. м угловая планировка становится отличным решением. При такой планировке площадь рабочих поверхностей увеличена, а сам угол активно задействован. Здесь располагают один из шкафов с механизмами, которые легко выдвигаются и вращаются при необходимости.

Вдоль длинной стороны обычно ставят холодильник, плиту. А на короткой части встраивают раковину. В противоположный угол ставят небольшой стол и стулья, относящиеся к обеденной зоне. Нередко боковая часть мебельного комплекса соприкасается со створкой двери. Мебельные углы рекомендуется закруглять, особенно если они расположены у проема дверей.

П-образная

Для кухни в 5-6 квадратов также подходит п-образная планировка. В такой кухне задействованы сразу 3 стены. Вдоль них выстраивается вся рабочая зона. По центру обычно располагают раковину и небольшую варочную поверхность. Слева встраивают бытовую технику, а справа располагают столешницу.

Свободное пространство по ширине должно входить в рамки 120 см. П-образный дизайн отлично подходит для квартир-студий. Рабочая поверхность делит зону приготовления пищи и другую часть помещения. С обратной стороны такой поверхности иногда пристраивают барную стойку.

Холодильник на маленькой кухне

Когда квадратные метры ограничены, то хозяева часто озадачены тем, куда девать холодильник. Для небольших кухонь не подходят крупные холодильные устройства, занимающие максимум площади. Предпочтительнее выбирать узкие модели или небольшой агрегат, который станет на любую поверхность.

Важно! Если в небольшой хрущевской кухне имеется ниша, то подбирают холодильник, который впишется в нее.

На некоторых моделях холодильников возможно перевешивать двери, чтобы было удобнее добираться до других предметов. Производители бытовой техники специально выпускают нестандартные холодильные устройства, удачно вписывающиеся в пространство маленьких кухонь.

Если все же был выбран высокий холодильник, то на кухне с размером 5 кв. м его располагают одним из способов:

• у входа в кухонное помещение;
• в углу напротив рабочей поверхности;
• по бокам от оконного проема;
• с одной из сторон от набора мебели.

Существуют холодильники необычных форм — невысокие, но широкие и компактные. Часто они дополняют удачно встроенный готовый мебельный комплекс на кухне. Один из примеров размещения холодильного агрегата — под столешницей. Минус таких моделей — маленькая вместительность продуктов.

Если пространство очень ограничено, то целесообразно приобретать модели агрегатов, у которых морозильная и холодильная камера идут отдельно. В таком случае морозилка успешно размещается под рабочей поверхностью во внутренней части, скрываясь за одним из фасадов. А холодильную камеру располагают рядом с набором мебели.

Кухня без холодильника

На любой кухне холодильник — это самый габаритный предмет техники. Если в распоряжении хозяев всего 5-6 квадратов, то они без сожаления жертвуют холодильным агрегатом, выставляя его на утепленный балкон, в прихожую или обустраивают под него кладовку. Хозяйке было бы удобнее, если бы у нее все было под рукой. Но отдельно стоящий холодильник освобождает много места на маленькой кухне.

Заменит холодильник на кухне уютный обеденный стол со стульями или мягкий уголок. Еще же за счет убранного агрегата получится расширить рабочую поверхность. Если коридор или лоджия вместительные, то перенос холодильного агрегата туда становится отличным решением для кухни в 5 кв. метров.

Советы дизайнеров

Отремонтировать небольшую кухню под свой вкус и разместить там все необходимое вполне реально. Если нет возможности нанять профессионального дизайнера, то нужно хотя бы прислушаться к рекомендациям:

1. Отдавать предпочтение шкафам с дверцами, которые легко убирать вверх при открывании.
2. Использовать на маленькой кухне воздушные прозрачные шторы. Если отдать предпочтение тяжелым темным портьерам, то визуально пространства станет еще меньше.
3. При нехватке места для шкафов, размещать некоторые из них над обеденным столом.
4. Создать дополнительный третий ярус кухонных шкафчиков, для хранения в них редко востребованных вещей.
5. Для зрительного увеличения кухни повесить зеркало на стене или заказать зеркальный фартук, который станет отличной альтернативой штукатурке или обоям.

Не стоит постоянно выставлять в маленькое помещение множество безделушек. Если кухня слишком захламлена, то она кажется еще меньше.

Если подойти с умом и фантазией, то в любой небольшой квартире можно сделать интерьер уютным и практичным, разместив всю нужную бытовую технику, включая холодильник. Помогут в этом консультации дизайнеров и креативное мышление самих хозяев. И даже кирпичный хрущевский дом не сможет этому помешать.