Продукты в холодильнике
- Авокадо
- Базилик
- Баклажаны
- Брокколи
- Брусника
- Вино
- Виноград
- Вишня
- Водка
- Горох
- Гречневая каша (гречка)
- Грибы
- Дрожжи
- Дыни
- Желе
- Запах
- Земляника
- Икра
- Имбирь
- Кабачки
- Кальмары
- Капуста
- Картофель
- Кисломолочные продукты
- Клубника
- Клюква
- Колбаса
- Котлеты
- Крыжовник
- Кукуруза
- Куриная грудка
- Лук
- Майонез
- Макароны
- Малина
- Масло
- Мед
- Молоко
- Морковь
- Мясо
- Овощи
- Огурцы
- Пельмени
- Перец
- Персики
- Пиво
- Помидоры
- Продукты питания
- Раки
- Редиска
- Рис
- Рыба
- Салаты
- Сало
- Свекла
- Семена
- Слива
- Сметана
- Сок
- Супы
- Суши
- Сыр
- Творог
- Тесто
- Торты
- Тыква
- Тюльпаны
- Укроп
- Фарш
- Фрукты
- Хлеб
- Холодец
- Хрен
- Цветы
- Чеснок
- Чурчхела
- Шампанское
- Шампиньоны
- Щавель
- Яблоки
- Яйца
Хотя первый холодильник появился в 1857 году, для многих он долго оставался предметом роскоши. Сегодня без него не обходится ни одна кухня. Несмотря на это, большинство людей до сих пор не знают правила хранения продуктов в холодильнике. Готовые блюда, фрукты, консервы просто ставятся на свободное место. Если соблюдать требования по СанПиНу, заготовки не будут черстветь, плесневеть и сохнуть.
Главные правила хранения продуктов в холодильнике:
- Правило №1. Кладём продукты в холодильник СРАЗУ после прихода из магазина
- Правило №2. Вынимаем продукты из фабричной упаковки, после её вскрытия, и перекладываем их в контейнер
- Правило №3. Раскладывайте продукты по разным полкам
- Правило №4. Готовые и сырые продукты хранятся на разных полках
- Правило №5. Не храним пахнущие продукты рядом с другими
- Правило №6. На дверцах холодильника хранятся продукты ТОЛЬКО с длительным сроком хранения
- Правило №7. Не кладём в холодильник те продукты, которые там не нужно хранить
- Правило №8. Храним продукты в морозилке строго по полкам
- Правило №9. Своевременно размораживаем и моем холодильник
Наряду с ответом на вопрос, как правильно хранить продукты в холодильнике, следует отметить, какие продукты не желательно оставлять в нем на хранение:
- Хлеб. Держать хлеб лучше на столе, накрыв полотенцем, или в хлебнице, но ни в коем случае не в холодильнике, так как здесь он быстро станет жестким и влажным.
- Кофе. Такой способ хранения кофе будет актуален только для того, чтобы нейтрализовать плохие запахи, а если стоит цель сохранить свойства, лучше оставить его в сухом темном месте, предварительно рассыпав в герметичные емкости.
- Лук. Луковицы плохо хранятся в условиях повышенной влажности, которые как раз характерны камере холодильника. Лучше хранить лук в прохладном месте, например, на балконе.
- Оливковое масло. Именно этот вид растительного масла необходимо держать при особой температуре – от +12 до +16 градусов.
- Мед. Если мед хранить в закрытой емкости при комнатной температуре в темном месте, он сохранит все полезные и вкусовые качества в течение нескольких лет.
- Шоколад. Хранение шоколада при низкой температуре становится причиной появления белого налета на его поверхности.
- Чеснок. Удивительно, но чеснок лучше всего прорастает именно в холоде. Если нет цели получить рассаду, лучше оставить чеснок для хранения в другом месте.
- Картофель. Этот овощ принято держать в темном прохладном месте, но не при такой низкой температуре.
- Авокадо. Созревшие авокадо действительно можно хранить в холодильнике, но если они не дозрели, то при комнатной температуре это произойдет быстрее и качественнее.
- Помидоры. Помидоры достаточно прихотливы в хранении. Этот овощ не любит минусовую температуру, так как быстро размякает, теряет вкус и аромат.
Эта статья подготовлена для любителей грузинской кухни и современных технологий на кухне. Вместе с
Диетологический рацион должен быть сбалансированным и содержать все необходимые для организма питательные вещества. Одним
Если вы недавно приобрели баклажаны и ищете лучший способ их хранения до тех пор, пока они не будут готовы
Стратификация — это имитация зимних условий, которая помогает или необходима для прорастания некоторых растений.
Пионы – поистине королевские цветы, и подарку в виде букета пионов будет рада любая
Нарезанный на кусочки арбуз нельзя долго хранить. Поэтому для того, чтобы полакомиться им позже,
Шампиньоны можно замораживать как в целом виде, так и нарезанными кусочками. Они могут быть
Молоко может быть испорченным в холодильнике, даже если срок годности продукта не вышел. Как
Здоровое питание предусматривает использование зелени, в том числе перьев лука. При неправильном хранении перышки
При закладке баклажанов на хранение в холодильник в первую очередь необходимо обратить внимание на
Грудное молоко считается лучшей едой для Вашего ребенка. Если Вы будете отсутствовать некоторое время,
Как же охладить пиво в месте, где нет холодильника? Например, при выезде на пикник
Пекинская капуста или как еще принято называть петсай – это очень вкусный и диетический
Умение правильно хранить зелень в холодильнике даст возможность надолго оставить петрушку зеленой и не
Что делать, если нужно охладить вино, а воспользоваться холодильником по каким-то причинам не получится?
Если грудное молочко хранилось в морозилке, то сначала перемещаем его в холодильник, для комфортной
Ценители сушеной рыбы стараются запастись ею впрок, если представилась возможность купить качественный товар или
Летом огурцы и помидоры присутствуют на столе регулярно. Один аромат чего стоит! А вкус!
В разгар лета приятно выпить стакан чайного гриба. Напиток полезен, да и жажду утоляет
Мята — это древнее многолетнее травянистое растение, обладающее рядом целебных свойств для организма. Сохранить
В свежих помидорах содержится гораздо больше полезных витаминов, чем в консервированных или замороженных, но
В разгар летнего сезона, когда вокруг много зелени, неплохо бы было подумать и о
В холодильнике при температуре, не превышающей +4 градусов, капуста может сохраниться длительное время (до
В сыре содержится много веществ, полезных для организма. Но пользу может принести только свежий
Молодой редис — очень вкусен и полезен, но плодоносит недолго. Однако, существуют способы, как
С течением времени чурчхела теряет мягкость, поэтому рекомендуется употребить её в пищу в течение
Свежие огурцы хранятся недолго: теряют влагу, вянут спустя 3-5 дней. Срок их свежести можно
Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза и другие) — это скоропортящийся продукт. Каждая хозяйка мечтает
Наверняка вы сталкивались с такой ситуацией, когда вы отправляетесь в путешествие или уезжаете куда-то
Вкусовые качества и полезные свойства зеленого лука напрямую зависят от его свежести. При покупке
Многие хозяйки любят использовать в приготовлении разнообразных блюд грибы. Блюда получаются вкусными, питательными и
Холодильники, которые не оснащены системой No Frost, необходимо размораживать минимум раз в год. Сохранить
Разморозить холодильник, чтобы продукты не испортились Вне зависимости от срока службы и модели холодильника,
Грибы очень быстро теряют свою свежесть и качество, становятся непригодными в пищу. Среди скоропортящихся
Сохранить огурцы свежими можно долгое время. Для этого необходимо соблюдать следующие условия: Огурцы, отправленные
Правильное хранение овощей и фруктов в холодильнике позволяет наслаждаться их полноценным вкусом и ароматом
Сохранить зеленый лук длительное время поможет холодильник. Следует соблюдать два условия: перо должно быть
Мята — это необычное растение, которое нашло широкое применение в кулинарии, косметологии и медицинской
Мята незаменима в кулинарии и косметологии. Ее листья придают пикантный вкус блюдам, усиливают бодрящие
Мята — это пряная зелень, богатая на витамины, минералы. Однако хранится после срезки она
Мята — полезное растение с необыкновенным ароматом и освежающим вкусом. Ее используют в фармацевтике
Мята — многолетнее растение, употребляемое в кулинарии, косметике и в качестве лечебного средства. Летом
Качественный инкубатор для выведения птенцов можно сделать из старого холодильника в домашних условиях. Уже
В замороженном виде свекла сохраняет максимум активных питательных веществ и витаминов, которые в дальнейшем
В холодильнике дыня быстро потеряет свою сочность, станет безвкусной и приобретёт горький привкус. Ещё
Чтобы сохранить эту ароматную приправу на зиму ее проще всего заморозить. Этот способ гораздо
Заморозка — пожалуй, самый благодарный способ заготовки овощей на зиму. Во-первых, это очень просто
Яйца, как и любой другой продукт, можно хранить без холодильника, но определённое количество времени.
К наступлению декабря каждой хозяйке хочется сохранить укроп таким же ароматным и вкусным, словно
Чтобы сохранить максимум вкуса и полезных веществ овощей, лучший способ хранения продуктов на длительном