Продукты в холодильнике
- Авокадо
- Базилик
- Баклажаны
- Брокколи
- Брусника
- Вино
- Виноград
- Вишня
- Водка
- Горох
- Гречневая каша (гречка)
- Грибы
- Дрожжи
- Дыни
- Желе
- Запах
- Земляника
- Икра
- Имбирь
- Кабачки
- Кальмары
- Капуста
- Картофель
- Кисломолочные продукты
- Клубника
- Клюква
- Колбаса
- Котлеты
- Крыжовник
- Кукуруза
- Куриная грудка
- Лук
- Майонез
- Макароны
- Малина
- Масло
- Мед
- Молоко
- Морковь
- Мясо
- Овощи
- Огурцы
- Пельмени
- Перец
- Персики
- Пиво
- Помидоры
- Продукты питания
- Раки
- Редиска
- Рис
- Рыба
- Салаты
- Сало
- Свекла
- Семена
- Слива
- Сметана
- Сок
- Супы
- Суши
- Сыр
- Творог
- Тесто
- Торты
- Тыква
- Тюльпаны
- Укроп
- Фарш
- Фрукты
- Хлеб
- Холодец
- Хрен
- Цветы
- Чеснок
- Чурчхела
- Шампанское
- Шампиньоны
- Щавель
- Яблоки
- Яйца
Хотя первый холодильник появился в 1857 году, для многих он долго оставался предметом роскоши. Сегодня без него не обходится ни одна кухня. Несмотря на это, большинство людей до сих пор не знают правила хранения продуктов в холодильнике. Готовые блюда, фрукты, консервы просто ставятся на свободное место. Если соблюдать требования по СанПиНу, заготовки не будут черстветь, плесневеть и сохнуть.
Главные правила хранения продуктов в холодильнике:
- Правило №1. Кладём продукты в холодильник СРАЗУ после прихода из магазина
- Правило №2. Вынимаем продукты из фабричной упаковки, после её вскрытия, и перекладываем их в контейнер
- Правило №3. Раскладывайте продукты по разным полкам
- Правило №4. Готовые и сырые продукты хранятся на разных полках
- Правило №5. Не храним пахнущие продукты рядом с другими
- Правило №6. На дверцах холодильника хранятся продукты ТОЛЬКО с длительным сроком хранения
- Правило №7. Не кладём в холодильник те продукты, которые там не нужно хранить
- Правило №8. Храним продукты в морозилке строго по полкам
- Правило №9. Своевременно размораживаем и моем холодильник
Наряду с ответом на вопрос, как правильно хранить продукты в холодильнике, следует отметить, какие продукты не желательно оставлять в нем на хранение:
- Хлеб. Держать хлеб лучше на столе, накрыв полотенцем, или в хлебнице, но ни в коем случае не в холодильнике, так как здесь он быстро станет жестким и влажным.
- Кофе. Такой способ хранения кофе будет актуален только для того, чтобы нейтрализовать плохие запахи, а если стоит цель сохранить свойства, лучше оставить его в сухом темном месте, предварительно рассыпав в герметичные емкости.
- Лук. Луковицы плохо хранятся в условиях повышенной влажности, которые как раз характерны камере холодильника. Лучше хранить лук в прохладном месте, например, на балконе.
- Оливковое масло. Именно этот вид растительного масла необходимо держать при особой температуре – от +12 до +16 градусов.
- Мед. Если мед хранить в закрытой емкости при комнатной температуре в темном месте, он сохранит все полезные и вкусовые качества в течение нескольких лет.
- Шоколад. Хранение шоколада при низкой температуре становится причиной появления белого налета на его поверхности.
- Чеснок. Удивительно, но чеснок лучше всего прорастает именно в холоде. Если нет цели получить рассаду, лучше оставить чеснок для хранения в другом месте.
- Картофель. Этот овощ принято держать в темном прохладном месте, но не при такой низкой температуре.
- Авокадо. Созревшие авокадо действительно можно хранить в холодильнике, но если они не дозрели, то при комнатной температуре это произойдет быстрее и качественнее.
- Помидоры. Помидоры достаточно прихотливы в хранении. Этот овощ не любит минусовую температуру, так как быстро размякает, теряет вкус и аромат.
В замороженном виде свекла сохраняет максимум активных питательных веществ и витаминов, которые в дальнейшем
В холодильнике дыня быстро потеряет свою сочность, станет безвкусной и приобретёт горький привкус. Ещё
Чтобы сохранить эту ароматную приправу на зиму ее проще всего заморозить. Этот способ гораздо
Заморозка — пожалуй, самый благодарный способ заготовки овощей на зиму. Во-первых, это очень просто
Яйца, как и любой другой продукт, можно хранить без холодильника, но определённое количество времени.
К наступлению декабря каждой хозяйке хочется сохранить укроп таким же ароматным и вкусным, словно
Чтобы сохранить максимум вкуса и полезных веществ овощей, лучший способ хранения продуктов на длительном
Чтобы сохранить максимум вкуса и полезных веществ овощей, лучший способ хранения продуктов на длительном
Тыква богата витаминами А, В, Е, а также микроэлементами – магнием, калием, кальцием –
Александра: Для меня никогда не стоял вопрос “как избавиться от неприятного запаха в холодильнике”?
Чтобы сохранить максимум вкуса и полезных веществ овощей, лучший способ хранения продуктов на длительном
Замораживание щавеля на зиму – хороший способ обеспечить себя витаминами на целый год. Самым
Наиболее доступным и простым способом заготовки щавеля на зиму является замораживание в холодильнике. Это
Наиболее доступным и простым способом заготовки щавеля на зиму является замораживание в холодильнике. Это
Чтобы вареный овощ сохранил все свои питательные свойства, вам необходимо найти в своем урожае
Чтобы вареный овощ сохранил все свои питательные свойства, вам необходимо найти в своем урожае
Заморозить можно наполовину готовый салат, но размораживать следует только единожды и сразу же употреблять
Лучше заготавливать овощи в нескольких вариантах для разных блюд. Мелко нарезанная свекла, которая хранилась
Отзывы о заморозке огурцов читайте в конце статьи. Всего можно выделить 4 способа заморозить
Картофель отварной в мундире; Яблоко сырое; Яйцо отварное; Ветчина отварная; Лук зеленый свежий; Огурцы
Хорошая идея для масок, с огурца можно делать полезные маски для лица, особенно они
Берем: банку кукурузы; варим 4 яйца; варим стакан риса; упаковка крабовых палочек (можно полторы);
Заморозка – оптимальный выход из ситуации, когда банка с солеными огурцами открыта, и нужно
Заморозка – один из самых эффективных способов подготовки запасов свежих овощей на зиму. Продукты
Продолжительность и правила хранения кисломолочных продуктов регулируются строгими требованиями, так как присутствие в таких
Пельмени в морозилке присутствую фактически у каждого. Такой вид полуфабрикатов – хорошее решение для
Сейчас черную икру причисляют к классу деликатесных продуктов. Связано это с тем, что получить
Окрошка – традиционный летний суп, который подают к столу в холодном виде. Готовят ее
Руккола – травянистое растение семейства крестоцветных, которое имеет приятный пряный вкус и нередко применяется
Мясопродукты – необходимая часть человеческого рациона. В них содержатся многие витамины, макро- и микроэлементы,
Рыба и морепродукты – полезны для человеческого организма, они содержат большой объем питательных веществ,
Рыба относится к группе скоропортящихся продуктов, поэтому хранить ее в свежем виде можно ограниченное
Пользуясь холодильником, почти каждый из нас забывает о рекомендациях производителя о своевременной чистке агрегата.
Яблоко не относится к группе скоропортящихся продуктов и способен сохранять свои полезные свойства более
Замороженные или охлажденные креветки можно купить практически в любом супермаркете, но основной момент, на
Котлеты – распространенное и любимое многими мясное блюдо, которое в случае несоблюдения норм хранения
Корень имбиря – пряность, отличающаяся уникальными вкусовыми и лечебными качествами. Ее используют для создания
Винегрет – распространенный салат, который ставят не только на праздничный стол, но также и
Оливковое масло – ценный продукт, о полезных свойствах которого ходят легенды. Используют его не
Хурма – источник полезных витаминов и других, ценных для организма человека компонентов. Это сочный,
С биологической точки зрения авокадо – фрукт, несмотря на то, что продолжительное время на
Пчелиный прополис считают практически самым полезным продуктом пчеловодства. Он отличается лечебными свойствам. Поэтому его
Процесс приготовления сдобы затягивается, если в него входит приготовление теста. В магазинах мы часто
Специфический вкус копченостей привлекает многих. Такой способ термической обработки дает бактерицидный эффект, что защищает
Свежие зеленые огурцы – источник витаминов и минералов, но они становятся не менее вкусными
Копчёная рыба – вкусный, но скоропортящийся продукт, требующий строгого соблюдения температурного режима и влажности.
Незнание определенных правил содержания пищи в холодильнике приводит в лучшем случае к ее порче,
Виноград – популярная ягода, из которой делают компоты, отжимают сок, готовят вино. Но, многим
Заморозить в морозилке можно различные продукты. Этот способ хранения продлевает их срок годности, позволяя
Продукты в холодильнике хранят для продления их срока годности, так как в этом устройстве