Продукты в холодильнике
- Авокадо
- Базилик
- Баклажаны
- Брокколи
- Брусника
- Вино
- Виноград
- Вишня
- Водка
- Горох
- Гречневая каша (гречка)
- Грибы
- Дрожжи
- Дыни
- Желе
- Запах
- Земляника
- Икра
- Имбирь
- Кабачки
- Кальмары
- Капуста
- Картофель
- Кисломолочные продукты
- Клубника
- Клюква
- Колбаса
- Котлеты
- Крыжовник
- Кукуруза
- Куриная грудка
- Лук
- Майонез
- Макароны
- Малина
- Масло
- Мед
- Молоко
- Морковь
- Мясо
- Овощи
- Огурцы
- Пельмени
- Перец
- Персики
- Пиво
- Помидоры
- Продукты питания
- Раки
- Редиска
- Рис
- Рыба
- Салаты
- Сало
- Свекла
- Семена
- Слива
- Сметана
- Сок
- Супы
- Суши
- Сыр
- Творог
- Тесто
- Торты
- Тыква
- Тюльпаны
- Укроп
- Фарш
- Фрукты
- Хлеб
- Холодец
- Хрен
- Цветы
- Чеснок
- Чурчхела
- Шампанское
- Шампиньоны
- Щавель
- Яблоки
- Яйца
Хотя первый холодильник появился в 1857 году, для многих он долго оставался предметом роскоши. Сегодня без него не обходится ни одна кухня. Несмотря на это, большинство людей до сих пор не знают правила хранения продуктов в холодильнике. Готовые блюда, фрукты, консервы просто ставятся на свободное место. Если соблюдать требования по СанПиНу, заготовки не будут черстветь, плесневеть и сохнуть.
Главные правила хранения продуктов в холодильнике:
- Правило №1. Кладём продукты в холодильник СРАЗУ после прихода из магазина
- Правило №2. Вынимаем продукты из фабричной упаковки, после её вскрытия, и перекладываем их в контейнер
- Правило №3. Раскладывайте продукты по разным полкам
- Правило №4. Готовые и сырые продукты хранятся на разных полках
- Правило №5. Не храним пахнущие продукты рядом с другими
- Правило №6. На дверцах холодильника хранятся продукты ТОЛЬКО с длительным сроком хранения
- Правило №7. Не кладём в холодильник те продукты, которые там не нужно хранить
- Правило №8. Храним продукты в морозилке строго по полкам
- Правило №9. Своевременно размораживаем и моем холодильник
Наряду с ответом на вопрос, как правильно хранить продукты в холодильнике, следует отметить, какие продукты не желательно оставлять в нем на хранение:
- Хлеб. Держать хлеб лучше на столе, накрыв полотенцем, или в хлебнице, но ни в коем случае не в холодильнике, так как здесь он быстро станет жестким и влажным.
- Кофе. Такой способ хранения кофе будет актуален только для того, чтобы нейтрализовать плохие запахи, а если стоит цель сохранить свойства, лучше оставить его в сухом темном месте, предварительно рассыпав в герметичные емкости.
- Лук. Луковицы плохо хранятся в условиях повышенной влажности, которые как раз характерны камере холодильника. Лучше хранить лук в прохладном месте, например, на балконе.
- Оливковое масло. Именно этот вид растительного масла необходимо держать при особой температуре – от +12 до +16 градусов.
- Мед. Если мед хранить в закрытой емкости при комнатной температуре в темном месте, он сохранит все полезные и вкусовые качества в течение нескольких лет.
- Шоколад. Хранение шоколада при низкой температуре становится причиной появления белого налета на его поверхности.
- Чеснок. Удивительно, но чеснок лучше всего прорастает именно в холоде. Если нет цели получить рассаду, лучше оставить чеснок для хранения в другом месте.
- Картофель. Этот овощ принято держать в темном прохладном месте, но не при такой низкой температуре.
- Авокадо. Созревшие авокадо действительно можно хранить в холодильнике, но если они не дозрели, то при комнатной температуре это произойдет быстрее и качественнее.
- Помидоры. Помидоры достаточно прихотливы в хранении. Этот овощ не любит минусовую температуру, так как быстро размякает, теряет вкус и аромат.
В замороженном виде свекла сохраняет максимум активных питательных веществ и витаминов, которые в дальнейшем
В холодильнике дыня быстро потеряет свою сочность, станет безвкусной и приобретёт горький привкус. Ещё
Чтобы сохранить эту ароматную приправу на зиму ее проще всего заморозить. Этот способ гораздо
Заморозка — пожалуй, самый благодарный способ заготовки овощей на зиму. Во-первых, это очень просто
Яйца, как и любой другой продукт, можно хранить без холодильника, но определённое количество времени.
К наступлению декабря каждой хозяйке хочется сохранить укроп таким же ароматным и вкусным, словно
Чтобы сохранить максимум вкуса и полезных веществ овощей, лучший способ хранения продуктов на длительном
Чтобы сохранить максимум вкуса и полезных веществ овощей, лучший способ хранения продуктов на длительном
Тыква богата витаминами А, В, Е, а также микроэлементами – магнием, калием, кальцием –
Александра: Для меня никогда не стоял вопрос “как избавиться от неприятного запаха в холодильнике”?
Чтобы сохранить максимум вкуса и полезных веществ овощей, лучший способ хранения продуктов на длительном
Замораживание щавеля на зиму – хороший способ обеспечить себя витаминами на целый год. Самым
Наиболее доступным и простым способом заготовки щавеля на зиму является замораживание в холодильнике. Это
Наиболее доступным и простым способом заготовки щавеля на зиму является замораживание в холодильнике. Это
Чтобы вареный овощ сохранил все свои питательные свойства, вам необходимо найти в своем урожае
Чтобы вареный овощ сохранил все свои питательные свойства, вам необходимо найти в своем урожае
Заморозить можно наполовину готовый салат, но размораживать следует только единожды и сразу же употреблять
Лучше заготавливать овощи в нескольких вариантах для разных блюд. Мелко нарезанная свекла, которая хранилась
Отзывы о заморозке огурцов читайте в конце статьи. Всего можно выделить 4 способа заморозить
Картофель отварной в мундире; Яблоко сырое; Яйцо отварное; Ветчина отварная; Лук зеленый свежий; Огурцы
Хорошая идея для масок, с огурца можно делать полезные маски для лица, особенно они
Берем: банку кукурузы; варим 4 яйца; варим стакан риса; упаковка крабовых палочек (можно полторы);
Заморозка – оптимальный выход из ситуации, когда банка с солеными огурцами открыта, и нужно
Заморозка – один из самых эффективных способов подготовки запасов свежих овощей на зиму. Продукты
Продолжительность и правила хранения кисломолочных продуктов регулируются строгими требованиями, так как присутствие в таких
Пельмени в морозилке присутствую фактически у каждого. Такой вид полуфабрикатов – хорошее решение для
Сейчас черную икру причисляют к классу деликатесных продуктов. Связано это с тем, что получить
Окрошка – традиционный летний суп, который подают к столу в холодном виде. Готовят ее
Руккола – травянистое растение семейства крестоцветных, которое имеет приятный пряный вкус и нередко применяется
Мясопродукты – необходимая часть человеческого рациона. В них содержатся многие витамины, макро- и микроэлементы,
Рыба и морепродукты – полезны для человеческого организма, они содержат большой объем питательных веществ,
Рыба относится к группе скоропортящихся продуктов, поэтому хранить ее в свежем виде можно ограниченное
Пользуясь холодильником, почти каждый из нас забывает о рекомендациях производителя о своевременной чистке агрегата.
Яблоко не относится к группе скоропортящихся продуктов и способен сохранять свои полезные свойства более
Замороженные или охлажденные креветки можно купить практически в любом супермаркете, но основной момент, на
Котлеты – распространенное и любимое многими мясное блюдо, которое в случае несоблюдения норм хранения
Корень имбиря – пряность, отличающаяся уникальными вкусовыми и лечебными качествами. Ее используют для создания
Винегрет – распространенный салат, который ставят не только на праздничный стол, но также и
Оливковое масло – ценный продукт, о полезных свойствах которого ходят легенды. Используют его не
Хурма – источник полезных витаминов и других, ценных для организма человека компонентов. Это сочный,
С биологической точки зрения авокадо – фрукт, несмотря на то, что продолжительное время на
Пчелиный прополис считают практически самым полезным продуктом пчеловодства. Он отличается лечебными свойствам. Поэтому его
Процесс приготовления сдобы затягивается, если в него входит приготовление теста. В магазинах мы часто
Специфический вкус копченостей привлекает многих. Такой способ термической обработки дает бактерицидный эффект, что защищает
Свежие зеленые огурцы – источник витаминов и минералов, но они становятся не менее вкусными
Копчёная рыба – вкусный, но скоропортящийся продукт, требующий строгого соблюдения температурного режима и влажности.
Незнание определенных правил содержания пищи в холодильнике приводит в лучшем случае к ее порче,
Виноград – популярная ягода, из которой делают компоты, отжимают сок, готовят вино. Но, многим
Заморозить в морозилке можно различные продукты. Этот способ хранения продлевает их срок годности, позволяя
Продукты в холодильнике хранят для продления их срока годности, так как в этом устройстве
Впрок заготавливают не только свежесобранный зеленый лук, но и репчатый, несмотря на то, что
Присутствие курицы в рационе питания большинства людей планеты обусловлено ее малой калорийностью и низкой
Лисички отличаются более выраженными вкусовыми характеристиками, при сравнении с шампиньонами и вешенками. Тем не
Красная рыба, в частности семга, очень полезна для организма человека. О том, что этот
Болгарский перец – сочный овощ, имеющий необычный вкус, содержащий в своем составе набор полезных
Дрожжи – незаменимая составляющая в рецептах приготовления выпечки из пышного теста. Это один из
Гладиолус – довольно прихотливое растение, которое порадует своего владельца цветением только при условии правильной
Сливочное масло – базовый продукт, который используется фактически повсеместно в кулинарии, редко какое блюдо
Кальмары – популярный морепродукт, выступающий в качестве источника белка. Необходимого для нормальной работы организма
Вино, при умеренном употреблении очень полезно для организма человека. Оно восстанавливает работу сердца и
Рис – это один из наиболее распространенных злаков, который используется в повседневном рационе и
Сало – животный жир, находящийся в твердом состоянии. Продукт употребляют в пищу в разных
Сырокопченая колбаса – это мясное изделие, которое не обрабатывается термически, а до готовности доводится
Шампанское относят к перечню алкогольных напитков, подаваемых к праздничному столу в охлажденном виде –
Чаще всего блинное тесто готовят непосредственно перед жаркой. Иногда, удобнее смешать компоненты заранее, а
Деревенское коровье молоко — не только вкусный, но и полезный продукт. Он богат витаминами
В составе грудного молока присутствуют все микронутриенты, необходимые для нормального развития малыша на определенном
Сметана – один из самых любимых продуктов, который изготавливают из определенным образом обработанного молока.
Фруктовые и овощные соки – один из вариантов, позволяющих восполнить витамины и другие полезные
Чурчхела постепенно становится одним из самых популярных грузинских сладких блюд. Это лакомство известно по
Картофель – один из основных овощей, который используется фактически во всех первых и вторых
Брокколи – ближайший родственник цветной капусты, эти овощи приносят пользу организму человека и имеют
Зелень базилика – ароматная, полезная и вкусная пряность, которая часто используется в кулинарии, в
Мята – полезная пряность, которая придает освежающие прохладные нотки различным блюдам и напиткам. К
Зимой найти зелень в магазине достаточно сложно, да и цена ее сильно возрастает в
Хранение кинзы, как заготовки на зиму – это хорошая альтернатива потреблению этой пряности в
Благодаря пикантному вкусу лимона и присутствию в его составе множества полезных микронутриентов он является
Замороженные грибы – востребованный продукт, который выращивают на специализированных предприятиях и продают в супермаркетах.
Арбуз – большая и спелая ягода, вызывающая у взрослых и детей приятную ассоциацию с
Черешню замораживают нечасто, скорее всего, многие хозяйки просто не знают, что эта ягода лучше
Для полноценного и здорового питания требуются свежие овощи. Но, каждый день ходить в магазин
Тюльпан является неотъемлемым атрибутом важного праздника, носящего название Международный женский день. Стоимость срезанных цветов
Благодаря своему вкусу, низкой калорийности, наличию в составе множества витаминов и минералов листья салата
Несмотря на то что свекла – очень распространенный корнеплод, приобрести который не составит труда
Хрен – корнеплод с массой полезных свойств, применяемый в кулинарии для приготовления приправ, консервации
Разнообразие видов сыра, богатство вкусов, польза этого “живого” продукта не оставят равнодушным ни одного
При неисправности холодильника или в случае продолжительного отключения электричества, большинство хозяек задаются вопросом: как
Ни один Новый год не обходится без мандаринов. Можно покупать их впрок, чтобы накануне
Приобретая семена овощей или цветов на посадку, важно понимать – гарантии того, что они
Сушка – один из самых популярных вариантов, чтобы запастись сушеными грибами впрок. Правила и
Сохранить вкусный кусочек лета поможет заморозка. Узнайте, как правильно выбрать фрукты для витаминных заготовок,
Длительность хранения редиса зависит от нескольких факторов – его сорта, состояния плодов и созданных
В народе не зря бруснику называют «лесной царицей», «ягодой бессмертия», чудо-ягодой. По содержанию пищевых
В статье рассмотрены правила хранения вишни. Она нормализует свертываемость крови, укрепляет иммунитет и сосуды,
Черника – одна из немногих ягод, которые хорошо переносят заморозку и сохраняют весь объем
Выпечка, приготовленная на дрожжевом тесте холодного брожения, не уступает по вкусу, аромату и воздушности
Неправильное хранение пищевых продуктов способно привести к отравлению и проблемам со стороны пищеварительной системы
Яйца относятся к скоропортящимся продуктам и это один из самых незаменимых продуктов, присутствуют практически
После сбора урожая грибов не всегда есть силы сразу его переработать. Поэтому возникает необходимость
Холодец – привычный атрибут новогоднего стола. Его готовят большими порциями, поэтому у многих хозяек
Покупая рыбу, мы хотим быть уверенными в ее качестве, ведь хорошие ингредиенты – основа
Бывает так, что планы меняются и приготовить заготовленное заранее мясо не выходит. Сколько маринованное
Селедка под шубой – незаменимое блюдо каждого праздника. Особенно часто его можно встретить на
Квашеная капуста – продукт, в котором содержится большое количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов.
Блюда из макаронных изделий любят даже дети, они очень питательные и вкусные. Процесс приготовления
Практически в каждой семье хлеб является частью любой трапезы. Вопрос о его хранении обычно
Опята – это условно съедобные грибы, которые широко используют в кулинарии. Их замораживают, маринуют,
Мед – натуральный продукт, который не только укрепляет здоровье, но также способствует скорейшему выздоровлению
Торт – это незаменимый атрибут праздника или другого значительного события жизни. В рецепте этого
Суши – блюдо японской кухни, которое полюбилось жителям России и стран бывшего СНГ. Первое
В магазинах можно приобрести различные сорта майонеза, но в их составе содержится множество стабилизаторов,
Справиться с большим урожаем не так-то просто, но на помощь хозяйке приходит метод заморозки.
Вареные раки – одна из распространенных закусок к пиву. Этот продукт имеет массу положительных
Многие, не только дети, но и взрослые, любят желе. Этот вкусный фруктовый либо молочный
Морозильные отсеки бытовых холодильников или отдельно стоящие устройства с минусовой температурой позволяют сохранить на
Кукуруза относится к злаковым культурам, хотя многие воспринимают ее как овощ по причине частого
Готовка отнимает большое количество времени и усилий, из-за этого хозяйки предпочитают варить супы на
Многие предпочитают хранить мясо в морозилке, так как это решает сразу несколько вопросов –
Чеснок – культура, отличающаяся высокой степенью леuкости. Однако для ее длительного хранения необходимо создать
Наличие холодильников значительно повышает длительность сохранности продуктов свежими. Но в ситуациях, когда охлаждающего прибора
Крыжовник – вкусная летняя ягода с огромным количеством ценных микроэлементов и малым сроком хранения.
Малина – садовая культура с уникальным биологическим составом. Продлить потребление этой ягоды, максимально сохранив
Творог – разновидность молочных продуктов, поэтому срок его хранения относительно мал. По этой причине
Несмотря на практически неограниченный срок годности меда, при содержании в неправильных условиях у продукта
Эта статья даст исчерпывающую информацию о том, сколько хранится моча для анализа при комнатной
Многие хозяйки, любящие вишню, не упускают возможности приготовить из нее варенье. Однако не все
В последнее время на прилавках магазинов можно встретить как консервированный горошек, так и замороженный
При правильном хранении дынь, выращенных на бахче, полакомиться сладостью можно не только зимой, но
Опытные хозяйки заранее занимаются заготовкой овощей и фруктов впрок. Это позволяет круглогодично баловать себя
Шампиньоны – кладезь витаминов и минеральных веществ. Покупая их в магазине или принося домой
Из этой статьи вы узнаете, как хранить селедку в холодильнике, если она соленая, малосольная,
В статье рассказано, как хранить бананы: когда им нужна комнатная температура, в каком случае
В статье рассмотрим причины, правила хранения и свойства алкоголя. Охватим также порядок действий в
Из этой статьи вы узнаете, как хранить разливное, домашнее, бутылочное пиво. У него не
Из этой статьи вы узнаете, как правильно хранить цветную капусту в холодильной или морозильной
Из белокочанной капусты готовят борщи, голубцы, запеканки и даже котлеты и пироги. Заготовки из
В статье даны рекомендации по замораживанию ягод винограда на зиму и описан способ зимнего
Для недлительного хранения холодца принято использовать холодильник или лоджию в зимнее время года. Но
Домохозяйки замораживают любые типы продуктов. Такая технология хранения позволяет увеличить срок годности и оставить
Зелень – источник витамина С и других полезных веществ. Мелко порубленными травами украшают готовые
В статье представлена информация о том, как долго салат оливье хранится при низкой температуре
Из этой статьи станет известно, как выбрать спелый ананас, как правильно хранить его в
Производители предлагают детские смеси — заменители грудного молока для малышей с самого рождения. Задача
Жизнь цветов не прекращается после срезания, но без корня в них начинается распад органических
Суп – сбалансированная еда, позволяющая быстро насытиться. Благодаря множеству рецептов, готовить разные супы можно
Ягоды, фрукты и овощи – натуральные источники витаминов, минералов, биофлавоноидов, аминокислот и других веществ,
Больше не нужно ломать голову над тем, что приготовить. Начинающим поварам пригодятся сайты и
Заморозка сезонных овощей и фруктов в морозильной камере — один из самых популярных способов
Лисички хранить в холодильнике можно в сыром или вареном виде. Существуют и другие способы
Яйца – питательный и полезный продукт, который повсеместно используется в приготовлении различных блюд. А
Из этой статьи вы узнаете, в каких случаях перед сдачей анализа уместно хранить кал
Хранение яблок в домашних условиях – актуальный вопрос в зимнее время года, когда стоимость
Привычка запасаться продуктами хороша тем, что экономит время и силы, но к вопросу сбережения
Свекла – продукт, обладающий полезными свойствами и качествами. Существует большое количество рецептов с данным
Базовым ингредиентом большого количества разнообразных блюд является фарш. Нередко хозяйки приобретают в магазине готовый
Мясо курицы относится к диетическому продукту, оно легко усваивается, переваривается. Особое место отводится куриной
Наслаждаться клубникой можно не только в летний период, но и в холодное время года.
Майонез – самая популярная, но скоропортящаяся заправка. Если салаты заправлены и остались недоеденными, то
С возникновением плесени в холодильнике часто сталкиваются владельцы уже не новых агрегатов. Грибок появляется
Наверное, с каждым такое бывало: открываешь холодильник в поисках чего-нибудь вкусненького, но, пробежавшись взглядом
Сладкий перец – яркий, ароматный, вкусный овощ, который содержит множество витаминов и минеральных веществ.
Оранжевый корнеплод очень хорош: полезный, вкусный, используется для получения сока и в кулинарных рецептах.
Хранить продукты в воняющем холодильнике небезопасно, поэтому необходимо устранить причину. Начать следует с разморозки
Красная икра способна украсить любой праздничный стол. Опытные хозяйки предпочитают приобретать ее заранее, до
Как же сложно современным людям понять своих предков, обходившихся без технологических творений. И как
Заморозка зеленого лука – один из самых быстрых и доступных способов заготовки на зиму.
Тема неприятного запаха из холодильника не перестает волновать ответственных хозяек. Даже обладатели новомодных моделей
Приобрести качественные и свежие продукты – это только первый шаг к здоровому и вкусному
Традиция сохранять овощи, ягоды, зелень и другие полезные продукты появилась сотни лет назад. Сначала
Зима – период недостатка витаминов, поэтому важно, чтобы на столе всегда присутствовали продукты, укрепляющие
Черный и красный сорта икры представляют собой ценные продукты, состав которых содержит массу микроэлементов,
Собирать грибы удается лишь несколько месяцев в году. Но кулинары хотят использовать их чаще,
В инструкции к холодильнику можно найти заметку «горячее не ставить». Часто владельцы не понимают,
Важно знать не только, как собирать, но и как правильно сохранять столь полезный березовый
Период, на протяжении которого яйца остаются свежими, зависит от плотности скорлупы и условий хранения.
Клюква – кладезь полезных веществ, которые нужно сохранить на всю зиму. Важно, что клюква