Как хранить пекинскую капусту в холодильнике?

Пекинская капуста или как еще принято называть петсай – это очень вкусный и диетический продукт. Состав которого довольно богат на различные витамины и полезные микроэлементы. Из пекинской капусты можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд. Овощ можно использовать как в свежем виде, так и в маринованном или сушенном.

Пекинская капуста хорошо сохраняется в холодильнике, для этого рекомендуется предварительно обернуть ее в пищевую пленку или положить в бумажный пакет. При таком варианте она будет сохранять свой свежий вид на протяжении 5-7 дней. Качан не должен иметь вялых или испорченных верхних листьев.

Увеличить сроки хранения пекинской капусты можно предварительно поместив ее в соляной раствор. Перед этим капустные листья рекомендуется мелко порезать, разобрать качан на листья или оставить целыми. Поместить их в стеклянную емкость, залить соленым раствором и отправить в холодильник.

При отделении листьев от качана, сроки хранения пекинской капусты значительно сокращаются. Поэтому рекомендуется хранить ее в целом виде или употреблять в пищу как можно быстрее.

Для более длительного хранения продукта, его можно поместить в морозильную камеру. Таким образом пекинская капуста может сохраняться до четырех месяцев.

Связанные статьи

Generic selectors
Только точные результаты
Поиск по заголовкам
Поиск по тексту
Post Type Selectors
Search in posts
Search in pages
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Эксплуатация холодильника

Связанные статьи

Adblock
detector