Цветы

Чтобы сохранить цветы свежими как можно дольше, будь то букет из цветочного салона или свежесрезанные цветы с дачи, они должны храниться в определенных условиях. Отличным местом для хранения цветов выступает холодильник, ведь в нем поддерживается определенная температура.

Идеальная температура хранения цветов в холодильнике должна быть 8 – 10 градусов целься. Цветам вредит как высокая температура – все что выше 10 градусов. Именно поэтому дома зимой при сильно отоплении они быстро вянут. При низкой температуре, даже при 2-х градусах цельсия они просто замерзнут и сразу повянут. И тут их уже не спасти.

Преимущество холодильника в том, что в большинстве моделей можно настраивать температуру, таким образом цветы дольше проживут. Холодильник может продлить жизнь цветов на 1-2 недели по сравнению с хранением при комнатной температуре.

Цветы при хранении в холодильнике стоит класть подальше от фруктов, овощей и любых скоропортящихся продуктов.

1. Во-первых, любые цветы, за исключением тех, что вы вырастили сами, подвергаются химической обработке, чтобы дольше стоять. Им точно лучше не лежать рядом с продуктами питания.
2. Во-вторых, с портящихся продуктов на цветы могут попасть бактерии, которые ускорят увядание цветов.

Лучше всего класть срезанные цветы на отдельную полочку или класть с ними только продукты в упаковке: консервы в банках, бутылки и т.д. Также не советуем класть цветы близко к задней стенке холодильника и на ту полку, что рядом с морозильником (если он встроен в холодильник). Это сильно снизит температуру хранения, и они не будут долго стоять.

Кроме холодильника, цветы также можно держать на балконе. Конечно, при условии, что температура в нем будет 8-10 градусов. Как правило это весна или осень. Также цветы можно хранить в загородном доме в подполе летом. Зимой при сильных морозах увы, не получится. Только в холодильнике.

Различают сухое и влажное холодное хранение срезанных цветов. В первом случае цветочную продукцию хранят в холодильной камере в специальной упаковке. Во втором, при влажном хранении, цветы устанавливают в сосуды с водой или питательными растворами, накрывают полиэтиленовыми пакетами и держат в холодильниках при различных температурных режимах.