Как правильно хранить сосиски в холодильнике?

Сосиски являются популярным продуктом благодаря быстрому и лёгкому приготовлению, универсальности, так как ими можно как дополнить завтрак, так и поджарить на гриле, получив полноценное мясное блюдо и конечно же вкусу, который по душе и взрослым, и детям. Чтобы продукт принёс только пользу, важно соблюдать правила хранения. Как следует хранить сосиски в холодильнике?

Во-первых, ещё во время покупки продукта необходимо обратить своё внимание на дату изготовления. У качественных сосисок срок годности не должен быть слишком большим, поэтому не стоит запасаться и покупать их впрок. Недопустимо хранение сосисок, срок годности которых истёк. Сосиски в вакуумной упаковки могут храниться дольше.

Во-вторых, температура холодильника должна составлять от +1,5 до +6 градусов. Не следует забывать и про товарное соседство. Упаковку с сосисками не следует класть рядом с сухими продуктами и сливочным маслом (так как оно впитает запах). Также сырые изделия с уже приготовленными. Отваренные сосиски желательно употребить сразу после приготовления.

Третий пункт: после вскрытия упаковки сосиски могут храниться лишь до 48 часов. При наличии липкой пленки или даже плесени, большого количества воды на упаковке, изменении формы и её «умягчению», появлении неприятного запаха, употребление в пищу сосисок недопустимо.