Качество и срок хранения продуктов в холодильной камере зависит от уровня влажности в нем. Для овощей, фруктов и зелени этот показатель составляет 90 %, а для продуктов животного происхождения (мясо, рыба, молочные продукты) он значительно ниже. Учитывая эти нюансы, можно разместить съестные припасы, выбирая оптимальные условия хранения.
Зачем контролировать уровень влажности?
При повышенной влажности на стенках холодильника образуется конденсат. Чем это грозит:
- образование грибка;
- размножение микроорганизмов;
- гниение пищи;
- излишнее обледенение продовольствия в морозильной камере;
- коррозия деталей из металла;
- дополнительное потребление электроэнергии.
Способы уменьшения уровня влагосодержания
Рекомендуется использовать такие способы:
- не допускать намораживания льда на стенках;
- не позволять повышения температуры; не держать дверцу длительное время открытой;
- не помещать в холодильную камеру горячую пищу; при повышении температуры компрессор начнет активнее работать, образуя лед;
- не хранить пищевую продукцию в открытом виде; укладывать их в закрытые контейнеры;
- в холодильниках, имеющих пластмассовые крышки с заслонкой, можно частично уменьшить поступление воздуха, перемещая заслонку.
Да ну нафиг, у меня холодильник сухой как пустыня, может у вас просто он старый и дырявый? Конденсат это нормальное явление, чего тут панику поднимать? Лучше продукты не закидывайте, чем влажность понижать, а то вообще есть нечего будет!
Да ладно вам грибок это ерунда! Зато продукты дольше хранятся в влажной среде, а переплачивать за сухой холодильник – глупость полная. Коррозия? Ну и что, зато еда свежая! И вообще все эти «микроорганизмы» полезны для иммунитета.
Да ну ерунда все это! Влага в холодильнике это хорошо! продукты дольше свежие! а вы тут высушиваете все чтоб как в пустыне было! бред какой-то! у меня вот всегда влажно и все ок!
Да ну 90% для овощей это бред какойто! У меня все гниет при такой влажности! Может у вас там какието герметичные контейнеры стоят? А то че за советы такие.
Да ну оптимальные условия! Просто выкидывайте все лишнее из холодильника и будет сухо! Чего там выдумывать-то? Еда пропадает — это проблема не влажности а вашей жадности! А то понапишут… «оптимальные условия»… тьфу!
Да ну нафиг эти советы! Конденсат это норм! Холодильник чтоб продукты хранить а не чтоб идеально чисто было! Я вообще раз в год протираю и все работает! И ничего не скисло! И не сгнило! Все нормально! А вы тут заморачиваетесь…
А зачем вообще париться? Холодильник чтоб продукты хранить а не влажность там мерить! Если мокро значит свежее! Чё за геморрой?
Да ладно вам грибок это ерунда! Зато продукты дольше хранятся, а что там с коррозией — хрень собачья. Зато вы экономите на еде, а не на электричестве. И вообще, если холодильник обледеневает, значит он работает!
Да ну оптимизировать то че там оптимизировать?! Просто выкидывайте все лишнее! Не надо ничего размещать и условия выискивать! Это ж холодильник а не космодром! И вообще влажность она от продуктов а не от воздуха! Сначала продукты нормальные покупайте а потом про влажность думайте!
Да уж зависимость… от влажности! А от качества продуктов тоже зависит? Купите нормальное мясо, а не то что в пакете в ашане неделю валяется — и никакой влажности не надо! Просто мозги включите!
Да ну 90% для овощей это бред какой то! У меня все гниет через день если так делать! Лучше вообще ничего не класть в холодильник кроме мяса и колбасы, а овощи пусть на столе валяются, так хоть дышат!
Да кому вообще нужно контролировать влажность в холодильнике?! У меня бабушка 80 лет ни разу не парилась с этим и жива! Все эти советы — для параноиков. Главное чтоб еда не портилась а там пусть как будет.
Да кому вообще надо контролировать эту влажность? Нормально ж все хранится! Просто выкидывайте все, что испортилось, и не морочьте себе голову! Лучше бы писали как продукты не портить а не как влажность понижать. И вообще, холодильник не для хранения продуктов а для охлаждения пива!
Да ладно вам, грибок это ерунда! Зато продукты дольше хранятся, а я не люблю каждый день в магазин бегать. И вообще, у меня холодильник советский, он еще тот, там влажность всегда была и ничего, живем! Зачем его менять если всё нормально? И про электроэнергию — бред какой-то, ну чуть больше плачу, зато спокойнее.
Да уж конденсат этот! А че там думать-то? Холодильник не герметичный, это нормально. Лучше б продукты не портились, а вы тут про влажность…и вообще, если еда не гниет — значит все ок! Задрали советы эти.
Да кому вообще нужно контролировать эту влажность?! Холодильник для того и нужен чтобы продукты хранить а не влажность измерять! Лучше бы писали как продукты чтоб не портились а не ерундой занимались.
Да ладно вам с этой влажностью! Конденсат это вообще не проблема! Главное чтоб продукты не замерзали а остальное фигня! И вообще я не парюсь по этому поводу, все нормально работает. Вы просто холодильники не такие покупаете!
Да ладно 90% для овощей?! У меня все гниет! Чё за ерунда? Лучше вообще ничего не класть чем чтоб эта хрень там плесневела.
Да ну 90% для овощей это бред! У меня все гниет! Чё за ерунда? Кто-то реально верит в эти проценты? Лучше выкинуть все и купить новое чем париться с этой влажностью. И вообще холодильник должен быть холодным а не чем-то там регулировать.
Да ну оптимальные условия! Просто выкидывайте лишнее! Чего там думать то? Храните как хотите, все равно все заплесневеет! Бред какой-то про влажность.
Да ладно вам грибок и гниение! У меня холодильник уже лет 10 как не чистил и все живы! Просто продукты выкидывайте вовремя и не храните разное вместе. И вообще, это все производители холодильников специально придумали чтоб мы фильтры покупали и сервисные центры посещали! Наживаются на людях!
Да кому вообще нужна эта «контроль» влажности?! У меня холодильник не для музея, а для еды. Если что-то портится — значит не свежее надо покупать а не париться с влажностью. И вообще, влажность это же хорошо, продукты не так пересыхают. Глупости какие-то пишут.
Да ну нафиг эти контейнеры! У меня холодильник как положено работает, и влажность норм. Просто не засовывайте туда все подряд и не открывайте надолго. А то лед образуется — ну и что? Разморозьте да и все. Че за заморочки-то?
Да ладно вам грибок это ерунда! Зато продукты дольше хранятся как в консервах! А про электроэнергию — ну подумаешь чуть больше счет за свет, зато холодильнику хоть работать есть! И вообще, если продукты гниют — значит просто пора их выбросить а не париться из-за влажности!
Да ну, грибок-плесень это ерунда! Зато продукты дольше хранятся, а я не люблю каждый день в магазин бегать. И вообще, холодильник должен быть влажным, чтоб продукты не высыхали! Коррозия? Ну покрасьте его что-ли раз в год! А про электричество вообще не партесь, лучше о себе подумайте.