Виды бактерий в холодильнике и антибактериальное покрытие

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Из этой статьи вы узнаете, какие бывают бактерии в холодильнике, откуда они берутся, как бороться с такой проблемой помогают антибактериальные коврики, фильтры и салфетки. Еще будут освещены преимущества холодильных камер с антибактериальным покрытием.

Виды бактерий, встречающихся в холодильнике

Микробы в холодильниках разнообразны и имеют различную локализацию:

  1. Листерия (палочковидная бактерия). Заселяет мороженое, которое подтаяло, начавшие портится мягкие сыры, готовые салаты, свежее мясо. Чаще всего ее обнаруживают на самых холодных полках холодильника. У человека на начальной стадии она провоцирует симптомы, как при пищевом отравлении, а затем развивается системное заболевание, напоминающие менингит или энцефалит.
  2. Кишечная палочка. Чаще всего селится в выдвижных ящичках для овощей, поскольку их содержимое (фрукты/овощи) создает для нее оптимальную среду. Этот микроорганизм также встречается в свежем или полуготовом мясе. Для человека эта бактерия опасна тем, что вызывает сильную диарею и поражает мочевыделительную систему.
  3. Бактерии сальмонеллы. Их частое пристанище — куриные яйца, но также они выявляются в пакетах с молоком или сырых мясных продуктах. Еще сальмонеллой заражаются овощи — чаще всего помидоры. Этот микроб провоцирует у человека лихорадку, диспепсические расстройства, абдоминальные боли, диарею. Продолжительность болезни до 7-10 дней.
  4. Бактерии из рода стафилококков. Встречаются на обычных полках, где среди продуктов нет порядка и не соблюдается товарное соседство. Стафилококк провоцирует сильные желудочные боли, тошноту с приступами рвоты, а иногда к ним присоединяется послабление стула. Если очень много их присутствует в организме, то серьезно страдает печень.
  5. Бактерия кампилобактер. Обитает в мясе, овощах, фруктах, молоке. Отлично размножается под полиэтиленовой пленкой. Эта бактерия рассматривается как ведущая причина бактериального гастроэнтерита у людей.

Сами по себе в холодильнике микробы не погибают, но в морозильной камере при низкой температуре они перестают размножаться.

Убивают бактерий простые действия, соблюдение стандартных гигиенических норм. Предварительное кипячение воды и пищи предотвращает размножение патогенных микроорганизмов в холодильном агрегате.

Чаще всего бактерии предпочитают жить в современных холодильниках типа No Frost, поскольку хозяйки забывают делать в них влажную уборку на фоне того, что они не требуют разморозки.

Холодильники с антибактериальным покрытием

Агрегаты с антибактериальным покрытием – это техника, где на стенках холодильного отсека нанесены неорганические соединения серебра. Такое покрытие защищает от размножения патогенных бактерий. Они очень опасны при употреблении в пищу зараженных ими продуктов питания, поэтому могут серьезно подорвать здоровье человека.

Холодильные отсеки с антибактериальным покрытием заметно увеличивают срок хранения запасов и при этом не ухудшают вкусовые характеристики или полезные свойства продуктов. Это покрытие не требует особого ухода и служит на протяжении всего срока функционирования агрегата.

Первые шаги в подобной борьбе с микроорганизмами были предприняты в начале 60-х годов 20 века производителями техники в Швеции и Бельгии. После этих стран активно бороться с микробами, внедряя такое новшество, стали Франция, Норвегия, Испания и США. Теперь же большинство производителей бытовой техники выпускают холодильники с антибактериальным покрытием.

Потребителей могут заинтересовать такие модели:

  • двухкамерный холодильник Indesit LI8 FF2 K;
  • встраиваемый холодильник Bosch KIV38X20RU;
  • холодильник Side By Side Liebherr SBS 7212.

На цене холодильного агрегата сказывается не только присутствие антибактериального покрытия, но и другие дополнительные характеристики. Для примера сравним цены на две модели одного и того же производителя с почти одинаковыми характеристиками — LG GA-B389 SMQZ (с антибактериальным покрытием) и LG GA-B379 SYUL (без такового). На Яндекс.Маркете стоимость первого 32 050 ₽, а второго 28 310 ₽. Разница есть, но не слишком существенная, безопасность этого стоит. Антибактериальное покрытие считают лучшим для тех, кто заботится о здоровье, поскольку даже низкие температуры холодильных отсеков не способны уберечь от появления бактерий, грибков, плесени, а только тормозят их размножение.

Видео: Samsung RL48RLBMG1- холодильник с антибактериальным покрытием стенок

Samsung RL48RLBMG1- холодильник с антибактериальным покрытием стенок - Видеодемонстрация от Comfy

Watch this video on YouTube

Видео: Beko CS 328020 — холодильник с антибактериальным покрытием

Beko CS 328020 - хаолодильник с антибактериальным покрытием - Видеодемонстрация от Comfy

Watch this video on YouTube

Фильтры для холодильников

Современные холодильники укомплектовывают фильтрами различных видов:

  1. Фильтр-осушитель. Представляет собой компактное устройство «2 в 1». Он задерживает грязь, появляющуюся при работе в герметичной системе, устраняет остатки воды. Он относится к необслуживаемым запчастям. Если проводится ремонт системы охлаждения, то старый фильтр срезается и на его место устанавливается новый.
  2. Антибактериальный фильтр. Это поглотитель запахов и бактерий. Чаще всего он угольный адсорбирующий. Такие системы фильтрации достаточно эффективны, но нуждаются в регулярной замене. Например, современные холодильники от Whirlpool оборудованы специальными многослойными фильтрующими картриджами, борющимися с бактериями.
  3. Водяной фильтр. Все холодильники с ледогенератором имеют такой небольшой фильтрующий элемент. Они хорошо представлены у компании «Вирпул». Водяное фильтрующее устройство может пропустить через себя до 2000 литров, после чего подлежит замене.

Антибактериальный фильтр служит до 6 месяцев. Если его вовремя не поменять, то скопившиеся в нем бактерии станут источником инфицирования пищевых запасов.

Замена антибактериального фильтра в холодильнике Вирпул

Полимерная структура воздушного фильтра Whirlpool содержит активные антибактериальные ингредиенты Microban. Они расположены на всей площади поверхности и глубоко внутри фильтра. Устройство эффективно действует против размножения и циркуляции следующих микроорганизмов:

  • листерии;
  • золотистого стафилококка;
  • кишечной палочки;
  • сальмонеллы;
  • грибков, вызывающих черную плесень.

Если у холодильного агрегата отсутствует световой и звуковой сигнал, указывающий на окончание срока использования фильтра, то используют жидкостный таймер с 6-месячным индикационным периодом. После установления нового фильтрующего устройства закрепляют индикатор в удобном месте на корпусе и раздавливают капсулу. Когда линейка индикатора полностью становится красной, то это указывает на то, что фильтр пора менять.

Изначально фильтр вынимают из коробки и вставляют в сетку (поз.11).

схема замены

Выполняют замену фильтрующего устройства каждые 6 месяцев так:

  1. Вынимают фильтр вместе с сеткой и выбрасывают все вместе в отходы.
  2. Заменяют фильтр и сетку на новые элементы.
  3. Чтобы избежать ошибок, следуют описанию процедуры по замене, которая идет в комплекте с фильтром.

Чтобы приобрести фильтры такого типа, необходимо съездить в сервисный центр холодильников Whirlpool.

Видео: установка Antibacterial filter холодильник whirlpool


Watch this video on YouTube

Антибактериальные коврики и салфетки для холодильников

Антибактериальный коврик Topperr 3106 — это специальный аксессуар, предназначенный для сохранения свежести продуктов. Коврик сделан из безопасной синтетической ткани. Его размещают в контейнерах холодильника. Благодаря этому лучше циркулирует воздух между продуктами и поверхностями техники.

Такое антибактериальное изделие при необходимости отрезают по требуемым формам и размерам. Также этот аксессуар подходит для сушки посуды после мытья. Сам же без проблем очищается водой с моющим средством.

Опытные хозяйки также активно используют антибактериальные салфетки для борьбы с бактериями и для поддержания чистоты в холодильнике. Хорошо себя зарекомендовал бренд Paclan, предоставляющий широкий выбор продукции. Антибактериальные салфетки (20 штук в упаковке) используют как для обработки холодильников, так и для микроволновых печей. Они удаляют загрязнения от пищевых компонентов и не позволяют выживать микробам. Не оставляют следов, ворсинок и разводов. Не требуют ополаскивания.

Приобрести коврики и салфетки можно в большинстве магазинов бытовой техники или заказать через интернет, найдя их среди аксессуаров и сопутствующих товаров для холодильников.

Полезные рекомендации

Вникнув немного в биологию и поняв, какие опасности таит в себе холодильник, пользователи смогут себя защитить, придерживаясь таких рекомендаций:

  1. С целью защиты от бактерий, вирусов перед закладкой в холодильник вымыть пакеты молока, банки консервов.
  2. Продукты укладывать на полки в закрытых сосудах или завернутыми в пищевую пленку, вощеную бумагу или фольгу, а в морозилку — на поддоны.
  3. Тщательно мыть холодильник, смывая биопленку, к которой цепляются и затем размножаются микробы.
  4. Сразу же вытирать любые пролившиеся жидкости.
  5. После мытья просушить овощи и фрукты, лишь тогда помещать в холодильник.
  6. Сырые и приготовленные продукты хранить отдельно.
  7. Следить за исправностью холодильника и его герметичностью.

От появления различного рода бактерий в холодильнике не застрахован практически никто. Но если используется качественный холодильный агрегат с антибактериальным покрытием, оснащенный специальными фильтрами и другими дополнительными аксессуарами, то такая вероятность сводится к нулю. К тому же, большое значение имеют усилия, которые прикладывает хозяйка для поддержания такого устройства в чистоте.

Видео: Что такое антибактериальное покрытие в холодильнике

Что такое антибактериальное покрытие в холодильнике

Watch this video on YouTube

Видео: как правильно помыть холодильник

КАК ПОМЫТЬ ХОЛОДИЛЬНИК ИДЕАЛЬНО?! Генеральная уборка холодильника. Убираем плесень, грязь.

Watch this video on YouTube

 

Хотите разбираться лучше других?

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Борис и Лена Борисовы/ автор статьи

Кто мы?
Я внимательная хозяйка, а по профессии – повар. Знаю, как хранить продукты и как продлить срок их годности, умею создавать заготовки из них на зиму. Этой полезной информацией я хочу поделиться с вами (Лена Борисова).
Я уже 10 лет занимаюсь ремонтом холодильников различных марок. Теперь я хочу поделиться своим опытом с вами. Расскажу подробно о том, как заподозрить поломку холодильника и возможно подскажу, как ее устранить своими руками (Борис Борисов).

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Эксплуатация холодильника
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Внутристрочная обратная связь
Посмотреть все комментарии
-->

Хотите разбираться лучше других?

Adblock
detector