Шпинат – полезная зелень, обладающая огромным количеством полезных веществ, витаминов и антиоксидантов. Настоящая находка для любителей здоровой, полезной и вкусной пищи. Однако, вкусные зеленые листочки растения сохраняют свою свежесть только несколько дней. Есть несколько способов сохранить шпинат максимально долго без потери своих свойств.
- Мыть перед употреблением.
Для продления срока годности, зелень рекомендуется мыть непосредственно перед употреблением, не убирать на хранение предварительно вымытыми.
- Хранить во влажном полотенце.
Размещение шпината в смоченном водой полотенце в холодильнике продлит жизнь продукта до 4-5 дней.
- Хранить в стакане с водой.
Свежесобранную зелень, не удаляя плодоножку и поместив в стакан с водой также можно поставить в холодильнике и продлить ей жизнь.
- Не вскрывать вакуумную упаковку.
Если шпинат приобретен в магазине в специальной упаковке, рекомендуется открыть продукт только перед приготовлением. Обычно продукты в вакууме могут оставаться свежими до 30 дней хранения.
Самый максимальный срок продления хранения шпината возможен с помощью заморозки. Промыть листья, нарезать полосками и разместить в пакеты для хранения/контейнеры. Этот способ поможет даже зимой радовать себя различными блюдами с пользой для здоровья и фигуры.
да кому нужен этот ваш шпинат свежий? заморозьте и всё! и не парьтесь. вообще-то он так вкуснее становится, особенно в смузи. а эта статья для тех кто любит выпендриваться с «свежестью»
Да ну и зачем тогда покупать если сразу готовить?! По сути, покупаешь чтоб сразу в салат засунуть, а не чтоб он в пакете дозревал. И че за совет — открывать перед приготовлением? Это чтоб листья слизью покрылись в холодильнике, ага. Полный бред.
Да кому нужен замороженный шпинат?! Это уже не шпинат а какая-то каша зеленая. Лучше вообще не покупать если не съешь за день-два. И нечего тут советы всякие писать как его «сохранить»… просто выкиньте и купите свежий!
Да ну че за бред? Не вскрывать вакуумную упаковку? А он там задохнется бедняга? Вы че, в космос шпинат отправлять собрались? Лучше уж сразу выкинуть, чем ждать когда он там заплесневеет в своей же упаковке. Я всегда промываю и в полотенце заворачиваю, так лучше хранится!
Да уж, «несколько дней» — это если ты вообще не дышишь и не смотришь на него. У меня шпинат в холодильнике через сутки слизнями обрастает, даже если в пакете держать. Бред какой-то, а не советы. Лучше сразу на салат горы наделать и съесть, чем мучиться с этой зеленью.
Да кто вообще шпинат хранит?? Его надо сразу есть! И мыть? Да от чего там мыть-то?? Земля же полезная! Ну вы даете советы то…
Да ну нафиг эти «специальные упаковки» а? Только деньги дерут за воздух. Я как куплю шпинат сразу весь моюсь и в контейнер. И нечего мне ждать «перед приготовлением» как будто он у меня там задыхается бедный. Через два дня все равно слизью покроется даже в этой «специальной» упаковке! Лучше сразу съесть или заморозить.
Да ладно вам шпинат вообще хранить?! Съешьте сразу! А то он от этой вашей влажности только гнить будет да и вкус потеряет. 4-5 дней?! Да через 2 дня он уже слизким станет. Чё вы тут выдумываете?
30 дней?! Да ладно! У меня шпинат через 3 дня в холодильнике слизнями обрастает даже в вакууме. Кто-то явно не про шпинат пишет а про какую-то траву для кроликов. Или у людей супер-холодильники? Бред какой-то.
Да ну бред какой-то! Я всегда мою и сушу шпинат сразу как приношу из магазина, а потом в контейнер и в холодильник! И все нормально, не вянет! А то сиди, потом под проточной водой споласкивай каждый листик, когда готовить надо, это же неудобно. Автор вообще готовит когда-нибудь?
Да кто вообще ест свежий шпинат?? Заморозка — вот решение! И не надо париться с этим тухлым зельем. Все эти «сохранить свежим» — для тех, у кого денег кучу выкинуть.
да ну и зачем он нужен этот шпинат? честно говоря, переоценили его. гора соплей на тарелке, а пользы никакой. витамины? антиоксиданты? есть нормальная еда, а не эта трава. и вообще, через день он в холодильнике слизняком становится, как бы ты его там не хранил.
Да ну это ерунда вся какая-то! Влажное полотенце?! А он у вас не заплесневеет там через день? Я вот просто в пакете, в холодильке храню и все нормально. Или вам прям охота заморачиваться с этими тряпочками? Как будто не шпинат а бриллианты какие-то.
Да ну это бред какой-то! Я всегда мою и сушу шпинат сразу, а потом в контейнер в холодильник — и все отлично лежит! А то как его есть без мытья?! Грязь какая-то будет! И вообще, автор явно никогда не готовил с шпинатом, если такие советы дает!
Да ну это ерунда полная! Шпинат вообще через два дня гниет, даже если в воду ставить. Лучше сразу съесть или заморозить, а то все выкинешь. И чё за плодоножку-то не удалять? Бред какой-то.
Да уж «несколько дней» — это гениально! А как же те, кто выращивают сами? Или у кого куплено на ферме? У них шпинат не выдерживает и дня в вашем холодильнике получается? Статья для тех, кто вообще не умеет хранить продукты, честно говоря. И эта «свежесть» через несколько дней — это как понять? Просто не заплесневел?
Да ладно 30 дней?! У меня через 3 дня он уже слизняком становится! Вакуум-шмакуум, ерунда полная. Может у вас там шпинат в стерильных лабораториях растет? А я его в обычном магазине покупаю, там и 3 дня довести до нормального вида — счастье. Не верю ни одному слову!
30 дней?! Вы что издеваетесь? Шпинат через три дня слизняком становится. Вакуум не вакуум а ерунда полная. Лучше сразу съесть или заморозить. Иначе выкинуть придется.
Да ну нафиг не вскрывать вакуумную упаковку! Шпинат тогда задохнется и сдохнет там! Кто-то вообще пробовал? Я вот всегда открываю сразу и кладу в контейнер с влажной салфеткой — так свежее намного! Не слушайте этих «экспертов» по холодильнику.
Да ладно вам шпинат этот хранить! Съешьте сразу пока свежий! А то через пару дней он все равно слизью станет какой-то… И вакуумная упаковка вообще бессмысленна — он там задохнется бедняга! Лучше в пакетик его с дырочками и в холодильник, ну или сразу на сковородку, чтоб не мучался.
Да кто вообще моет шпинат?! Там такая грязь всякая, даже после мытья вкус не тот. Лучше сразу на сковородку, так хоть что-то будет. И вообще, шпинат он быстро портится, не важно как ты его хранишь, через день уже слизь одна.
Да кто ж ест замороженный шпинат?? Вы что предлагаете вообще? Свежий шпинат — это кайф, а заморозка — это уже для тех, кто совсем без рук и ленив. Лучше сразу больше купить и съесть, чем эту ботву замораживать. И вообще, свежий шпинат вкуснее!
Да ну это бред какой-то! Я всегда мою шпинат сразу и ничего не портится! Все эти советы для тех кто любит чтоб все выкидывать. Чё за ерунда? Лучше помыть и сразу в контейнер — так и свежесть дольше и удобнее! Не слушайте никого!
Да ну и зачем он свежий нужен? Я его в заморозку кидаю и нормально все. И че за «находка» для любителей здоровой пищи? Типа без шпината вообще жить нельзя? Перегибают палку эти «полезные» блогеры.
Да кто ж ест шпинат больше пары дней?! Развели тут со своей свежестью. Порезал, съел, не мучайтесь. И вообще, заморозка — наше все!
Да кому нужен этот шпинат свежий? Полезно говорите? Да проще пакетик чипсов съесть и не париться! Настоящая находка — это пицца а не зелень какая-то!
Да кто ж столько шпинат есть будет несколько дней?! Вы че все богатые прям? Я его сразу весь сковородку за раз съедаю и не парится с хранением. И вообще эта статья для тех у кого жизнь слишком скучная чтоб шпинат есть а не выкидывать.
Да ладно вам шпинат этот хранить! Съешьте сразу, полезнее будет. А то заморозите потом, одна водичка останется. И вакуумная упаковка вообще при чем? Типа, если не трогать, он свежий будет? Бред какой-то. Лучше сразу салат сделать и не париться!
Да ладно вам с этим полотенцем! Шпинат через день все равно слизь пускает и вообще не советую его есть сырым. Лучше сразу на сковородку — так и вкуснее и безопаснее. А эти заморочки с водой — для тех у кого много времени и мало мозгов.
Да уж… в стакане с водой… ага щас. Через день он слизким станет и все равно выкинуть придется. Лучше сразу заморозить, так хоть толк будет.
Да ну нафиг промывать и резать! Это ж вся польза улетучится! Просто кинул в холодильник и все! Че там у вас с этими пакетами мучаются? Шпинат — не какая-то там хрустальная ваза! Зачем его вообще хранить? Съел и забыл! А то потом эта зелень гниет в пакетиках… бррр.
Да ладно вам несколько дней?! У меня шпинат через неделю как новенький! Просто надо правильно хранить а не всякие советы тут городить! Не умеете хранить — не берите!
Да кто вообще моет шпинат перед употреблением?! Вы что, в грязи его выращиваете? Сразу в рот — вот где свежесть! И вообще, все эти советы для домохозяек, у которых жизнь совсем нечем занять.
Да ну нафиг, кто ж будет ждать пока он протухнет в этой упаковке? Я как куплю — сразу мою и в контейнер, так хоть видно сколько там зелени осталось. А то куплю, а через два дня только открыть — там уже гниль одна. И вообще, свежий шпинат он ж быстро вянет, хоть там упаковка, хоть нет, так что смысла в этих советах ноль.
Да ну нафиг эти способы! Шпинат вообще не стоит того чтобы париться. Покупаешь — съедаешь сразу. А то закиснет все равно и выкинуть придется. Лучше салат какой-нибудь купите, он дольше хранится и вкуснее.